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 これは地中海沿岸の伝統食で、 医学的にも効果が実証されている理にかなった健康食なんです。 でも地中海式ダイエットって外国人の食べる食事でしょ？ 日本人向けのメニューやレシピを教えて欲しい！ 今回はそんなご要望に応えるべく、 日本人向けにアレンジした "地中海式ダイエット 地中海料理には欠かせないナス 〜地中海のナスレシピ10選〜 Skill ナスが美味しい暑い季節。 普段とは違ったナスの料理を作ってみませんか？ 地中海地域ではナスの収穫率が高く、各国で様々な料理が作られています。 前菜からメイン、ビーガン対応など、 ナスを使った10地中海Wa食（レシピの紹介） 地中海食Wa食とは 「豊肥地域」のテイスト（趣）を取り入れた食事を「地中海Wa食」（造語）といいます。 魚・いも類（里芋）、きのこ、野菜などの食材にオリーブオイルやワインを効果的に使用した料理です。 平成30年1月30 地中海式食事法が女性の心疾患 脳卒中のリスクを低減させる 現役メディカルスタッフが語る 健康な身体と心を手に入れる極意 地中海食 レシピ 本